|
|
Dendeng Boemboe Basa
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr runderlappen
10 kemirienoten
4 rode uien
2 teentjes knoflook
1 l asem
Kruiden:
1 tl ketumbar
1 tl djintan
1 tl trassie
1 stukje gula djawa
3 daon salam
olie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de fijngesneden ui, knoflook, kemirienoten met de overige kruiden.
Bak de runderlappen met de kruiden in de olie tot het gaar is.
Voeg zonodig wat water toe.
|
|
|